"Вкусная" программа

В Восточной Пруссии всегда любили вкусно покушать. В начале XX-го века в Кёнигсберге (ныне Калининград) и курортных городах имелось немало мест, где жители и гости региона могли, устроившись за столиками кафе и ресторанов, обсудить важные дела, политику, погоду, культурную жизнь страны... И, конечно же, отведать восхитительную местную кухню!

Ведущий тематической программы расскажет о том, с чего началась гастрономическая история самого лучшего местного винного ресторана, раскроет секрет приготовления традиционных клопсов и рецепт фирменного блюда из меню одного из самых известных плавучих ресторанов города. И обязательно поведает о происхождении знаменитого и всеми любимого лакомства – марципана, а также поделится с участниками старинным рецептом десерта, ставшего символом Кёнигсберга, а теперь и Калининграда!

Программа подготовлена по материалам путеводителя 1912 г. (М. Кантарович), сборника «Кулинарные легенды Восточной Пруссии» (О. Дмитриева, 2020 г.) и авторской кулинарно-познавательной программы С. Колбаневой «Дело вкуса».

Программа состоится 14 февраля
Стоимость билета – 200 рублей
Возрастное ограничение 12+

Доступно к покупке по Пушкинской карте